L'introuvable
Un lieu de partage et de dégustation
L'espace d'accueil est dessiné autour d'une grande table commune plutôt que de tables séparées : on vient y goûter, mais surtout y comprendre ce que l'on goûte. Les matières y sont volontairement franches et peu nombreuses, pour que l'attention se porte sur le produit et sur ce qui se passe derrière — la production reste dans le champ de vision, elle fait partie du décor.
Une recherche graphique en amont
Avant de dessiner le moindre volume, j'ai exploré des textures, des motifs et des rapports de couleurs. Cette recherche graphique n'est pas un exercice décoratif : elle fixe le vocabulaire du lieu. Ce sont ces motifs qui déterminent ensuite le calepinage d'un sol, le dessin d'une claustra ou le rythme d'une façade de meuble. Partir du graphisme évite l'écueil inverse — plaquer une identité sur un espace déjà figé.
L'espace de production, pensé pour le geste
Un atelier se dessine à partir du geste, pas à partir du plan. J'ai organisé les postes dans l'ordre réel du travail, avec un plan dégagé sur toute sa longueur, des rangements à hauteur de main et un éclairage dirigé précisément sur les zones de manipulation. Le reste de l'espace est tenu volontairement sobre : dans un lieu de production, tout ce qui dépasse se salit, s'accroche ou gêne.
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