RANI, restaurant sri-lankais à Paris, entre héritage familial et identité contemporaine

De la conception à la réalisation

Le projet s’est développé progressivement, de la conception de l’aménagement à sa mise en œuvre sur le chantier. Mon client est une famille qui souhaitait ouvrir un lieu qui leur ressemble : un restaurant capable de faire voyager ses clients parisiens jusqu'au Sri Lanka, sans jamais perdre l'exigence d'un lieu contemporain et actuel. Le tout, avec un budget et un calendrier serrés.

J'ai porté ce projet seule, de la première esquisse à la dernière touche de peinture — plans d'aménagement, coupes, sélection des matériaux, coordination des artisans et suivi de chantier au quotidien.

L'identité du lieu s'est construite autour d'une palette chaleureuse — terracotta, beige sable, bois brut — pensée comme une transition en douceur entre deux cultures : l'héritage sri-lankais de la famille, et la sensibilité contemporaine attendue par une clientèle parisienne. Chaque matériau, chaque teinte devait raconter ce déplacement, cette invitation au voyage, sans jamais tomber dans le décor de façade.

Adapter le concept aux contraintes réelles du chantier, jour après jour, tout en gardant le cap sur cette intention initiale — c'est ce dialogue constant entre la vision et le terrain qui a permis de livrer un lieu fidèle à ce que cette famille voulait transmettre.

Du dessin au chantier

Un plan, aussi précis soit-il, ne dit jamais tout de ce qu'on découvre une fois sur place. Être présente à chaque étape du chantier a permis d'ajuster les choix en temps réel — un détail technique imprévu, une contrainte du bâti existant, une finition à revoir avec l'artisan sur place plutôt que sur plan.

C'est dans ce dialogue permanent entre le dessin et la réalité du terrain que le concept a pris sa forme définitive : chaque décision prise sur place restait fidèle à l'intention initiale, sans jamais sacrifier la cohérence du projet aux aléas du chantier.